来自中(zhōng )国、法国、意大利(lì )、英国、巴西、秘(mì )鲁、墨西哥七个国家的80余位厨师参(cān )与此次美(měi )食争霸赛(sài ),为争夺金(jīn )盘子奖而比拼。选手中既有(yǒu )传统美食传承人,又(yòu )有新锐主(zhǔ )厨。他们将通过海选赛评选(xuǎn )产生36强,再通过肉类(lèi )、谷物、面点、白(bái )领简餐、烧烤、锅物等六个主题赛(sài )产生六个(gè )优胜者,最(zuì )终进入总决赛的对决。节目打破传统(tǒng )美食节目(mù )的边界,不(bú )再将厨师(shī )局限于演播厅内,而将烹饪(rèn )比拼场景(jǐng )植入到上(shàng )海的城市(shì )地标中,每一处都承载着独(dú )特的城市记忆,美食(shí )与空间的(de )对话成为节目独特的视觉(jiào )语言。节目将美食从(cóng )餐桌延伸(shēn )至荧屏、从餐厅带